さいたま市で注文住宅、建替えは間取り自由な黒澤工務店
こんにちは。
毎日毎日暑い日が続きます・・・
体調管理ちゃんと出来てますか？
これから梅雨が明けたらもっと暑い日々が続きます(ﾟДﾟ;)
この時期暑さに負けず、
精をつけたい時にオススメなお店をご紹介致します！
浅草には有名などじょうのお店が２店あります。
有名なのは創業220年の『駒形どぜう』ですね。
今回オススメしたいのは、
つくばエクスプレス浅草駅から徒歩3分にある
創業120年の『どぜう飯田屋』です♪
歴史もありますが、ミシュラン ビブグルマンにも掲載されているお店です。
「駒形どぜう」はこってり、「どぜう飯田屋」はあっさりと感じるのは自分の印象です。
なかなか見た目で敬遠されてしまう「どじょう」ですが、身も大きく、
既に柔らかく煮込まれていて癖も無く食べやすいですよ。
席に置いてある大きな枡に盛られたネギをのせて、ネギが煮汁でしんなりしたら食べ頃です！
浅草にある「やげん堀」の七色(七味)と山椒をかけてビールか日本酒で頂くと格別です。
是非どじょうの旨味が味わえる「どじょう鍋」を食べて頂きたいですが、
見た目がちょっとという方には
骨が抜かれた、「ほねぬき鍋」がおすすめです！
追加でゴボウを頼んで乗せるのもオススメです♪
ほねぬきを卵でとじた柳川鍋やどじょうのから揚げも是非食べてみてください。
〆には「どぜう丼」を是非♪
ほねぬきを蒲焼風にした丼は幸せな一品です！
暑い夏に元気がない時、精をつけたい時、
下町の歴史を感じる一品に、
是非出会いに行かれてはいかがでしょうか？
『どぜう飯田屋』
東京都台東区西浅草3-3-2
TEL：03-3843-0881
11:30～21：30(LO 21:00)
定休日：水曜日
精力つけて元気に夏を乗り切りましょう！
元気になって当社展示場にご見学お待ちしております。
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ライフスタイルアドバイザー 若山 貴弘
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株式会社黒澤工務店
［本社］埼玉県さいたま市南区根岸5-5-15
［モデルハウス］浦和住宅公園 / 浦和住宅展示場Miraizu
［電話］0120-13-9638（水曜定休）
